La réforme agraire, la privatisation et l'ouverture du secteur agricole sur le marché de l'offre et la a transforme le Vietnam souffrant de pénuries alimentaires au début des années 1980 en un des plus grands exportateurs de riz dans le monde. Outre le riz, les principales exportations sont le café, le thé, le caoutchouc et les produits de la pêche. Le Vietnam a réussi à accroître ses exportations de produits finis, en particulier les produits à forte main-d'oeuvre, tels que les textiles, les vêtements et les chaussures.
Il existe une grande variété de plats au Vietnam, dont la populaire nem (rouleaux de printemps) et de pho (soupe vietnamienne aux nouilles). Ils se mangent avec du riz ou de nouilles. Tous les aliments ne sont pas épicés. Cuisine végétarienne, des plats diététiques et des menus européen sont également disponibles dans certains restaurants. Une grande variété de fruits tropicaux est à portée de main tout au long de l'année, toutefois, il varie selon la saison.
Le Vietnam est un fascinant mélange de valeurs confucéennes, capitalisme occidental et d'un rythme de vie si caractéristique de l'Extrême-Orient. Si l'héritage de la guerre, et le charme de la colonisation française sont encore palpable et visible au Vietnam, les jeunes Vietnamiens sont dynamiques et entreprenants et ont su se détaché du passé pour se concentrer exclusivement sur l'avenir.
Hanoi est la capitale du Vietnam avec une longue histoire. L'architecture comprend certains des monuments classiques Vietnamiens les plus connus, des exemples de bâtiments durant la colonisation française, et certains monuments communistes. Hanoi n'a pas été bombardée jusqu'à la fin de la guerre ce qui lui a permit de conserver son patrimoine architecturale. La ville est agréable, avec des lacs, de nombreux arbres, des boulevards, et beaucoup moins de pollution et de bruit que Saigon. Comme le rythme du développement de la ville a été plus lent, les traditions y sont d’autant plus fortes. La vieille ville a sa spécialité, ses rues étroites, et il y a plusieurs possibilités de voir des spectacles des arts traditionnels.
Le Vietnam a un climat tropical caractérisé par le soleil, de fortes pluies, l'humidité et deux saisons distinctes: froid et sec de Novembre à Avril, puis, très chaud et humide de Mai à Octobre. Les changements dans la température annuelle moyenne est de 22 º C à 27 º C. Mais le temps est souvent variable du nord au sud, entre la terre et les montagnes.
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